DE UITDAGING

Naar schatting zal tegen het jaar 2050 bijna 80% van de wereldbevolking in stedelijke gebieden wonen en zal de totale wereldbevolking met 3 miljard mensen toenemen. Afhankelijk van de verandering van de opbrengst per hectare kan een zeer grote hoeveelheid land nodig zijn. 

Door grillige klimatologische omstandigheden zijn landbouwers kwetsbaar geworden voor extreme natuurrampen zoals droogte, overstromingen, plagen, roofdieren en chemisch vergiftigde of met voedingsstoffen verarmde bodems. Deze omstandigheden brengen zelfs de meest resistente zaadsoort in gevaar en tasten de kwaliteit en de uiteindelijke opbrengst van de gewassen aan. Incubatie is nodig om voedsel te bewaren en de vraag op peil te houden, terwijl de fouten uit het verleden worden gecorrigeerd.

De instandhouding van ons milieu betekent niet dat we moeten terugkeren naar de tijd van de holbewoners. De levenskwaliteit kan aanzienlijk worden verbeterd met eenvoudige, kosteneffectieve en milieuvriendelijke, geavanceerde technologische strategieën. Het is een kwestie van mededogen, ondersteund door innovatie.

WAAROM BIOLOGISCHE LANDBOUW BINNENSHUIS?

Het voordeel van het telen van biologische gewassen binnenshuis is dat men meer kan produceren door driedimensionale groei op kleinere oppervlakten in plaats van de conventionele 2D buitenboerderijen. Er is dus minder land nodig om aan de groeiende vraag naar voedsel in stedelijke gebieden te voldoen en onze ecosystemen kunnen ondanks de maatschappelijke groei in stand worden gehouden.

Het telen van gewassen binnenshuis op een natuurlijke manier (vrij van schadelijke chemische producten) produceert biologische gewassen en maakt een eind aan de afhankelijkheid van een boer van "gunstige" klimatologische omstandigheden. Of er nu vorst, overstroming, droogte of zelfs langdurige duisternis is, zoals op bepaalde locaties het geval is, de gewassen zijn nog steeds beschermd. Als de bodem vergiftigd is door schadelijke chemische stoffen of overmatig verarmd is van voedingsstoffen, zal een RoofWall systeem de gewassen beschermen tegen dergelijke slachtoffers, terwijl het land wordt geregenereerd en hersteld. Het is een back-up systeem voor boeren om hun levensonderhoud te beschermen. 

Het systeem is ontworpen om te kunnen worden aangepast aan stedelijke en landelijke gebieden. Bestaande gebouwen kunnen weerbestendig worden gemaakt om te voldoen aan de beschermingsnormen die nodig zijn om de gewassen te laten gedijen. In stedelijke omgevingen zijn de produkten direct beschikbaar voor de consument en worden verliezen als gevolg van transport en opslag aanzienlijk beperkt. Het levert het concept van "nul kilometer voedsel" en een lagere koolstofvoetafdruk op.